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| Le Couscous Royal | |
Ouvert en 1990 par le couple Anissa et Hafid Zniber, le restaurant Le Couscous Royal est devenu un incontournable à Montréal pour les amateurs de mets marocains authentiques !
Aux fourneaux, Anissa prépare une cuisine traditionnelle savoureuse avec des ingrédients de la plus haute qualité. Pastilla, Harrira, merguez maison, Couscous, Méchoui, Tagine de poulet aux olives ou à l'agneau aux fruits secs et amandes. Ses plats nous transportent au Maroc, pays des saveurs contrastées et de la cuisine aux accents de soleil.
Sur demande, Anissa prépare des menus spéciaux pour les groupes. Certaines soirées peuvent même être pimentées d'un spectacle de danse « Baladi ». À l'étage, un décor aux allures de tente berbère favorise le dépaysement.
Le Couscous Royal offre aussi des plats pour emporter ainsi qu'un service de traiteur pour toutes les occasions.
Les soirées sont chaudes chez Hafid et Anissa, mais les clients peuvent se rafraîchir à la terrasse l'été !
Le Couscous Royal a reçu de nombreuses critiques fort élogieuses :
« Les gentils Marocains de ce troquet exotique font une cuisine typique toujours goûteuse. Quand on a envie d'un couscous ou d'une pastilla pour accompagner son Zinfandel, c'est ici qu'il faut les prendre » VOIR, 24 janvier 2001.
Apportez votre vin de Meknès et passez un moment mémorable au Couscous Royal. Hafid et Anissa vous y attendent! |
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